カレー レシピ

スパイスカレーをもっと美味しく作りたい人必見。肉の下処理で旨味を倍増させ、スパイスをテンパリングして香りを引き出し、水の代わりにトマト缶やパインジュースでコクをアップ。家庭でも本格的な味に仕上がる3つのコツを紹介します。

初心者でも簡単に作れるスパイスカレーの基本レシピを紹介。具材は玉ねぎとお肉でOK、必要なスパイスは4種類だけ。ヘルシーで美味しいスパイスカレーを家で楽しむコツを解説します。